本网讯（食品科学技术学院 黄也）9月13日，食品科学技术学院携手马坡岭小学，举办了一场以“月圆中秋，智启童心”为主题的科普教育活动，搭建起食品安全与营养科普的桥梁，也让传统文化的种子在孩子们心中生根发芽。
活动在思源馆二楼拉开帷幕，在中华农耕文明博物馆，农耕器具诉说着历史，农耕画卷展现着辉煌成就，师生们在现场感受到了农耕文明带来的震撼。馆内还通过图文和视频，展示了袁隆平院士在杂交水稻领域的成就与贡献，激励青少年矢志不渝、勇于探索，树立远大理想，勇攀科学高峰。
在食品营养与健康科普讲座环节，食品科学技术学院的科普队为孩子们讲解了中秋节的文化内涵、月饼制作的精湛工艺以及健康饮食与食品安全的重要性，通过PPT展示、视频播放、知识竞答等多种形式，不仅让孩子们在轻松愉快的氛围中学习了知识，还激发了他们对中华优秀传统文化的热爱和对民族遗产的珍视。
随后，活动进入了实践环节。在学院的实验室里，孩子们化身为小小糕点师，亲手体验月饼制作的乐趣。揉面、包馅、塑形……每一步都充满了探索和成功的喜悦。当香气四溢的月饼在他们灵巧的手中诞生时，这不仅是对他们劳动成果的肯定，更是对传统文化与现代创意完美融合的见证。
活动不仅丰富了孩子们的课余生活，更在他们心中种下了科学与文化的种子，是对科学家精神的致敬，更是对中华优秀传统文化的传承与创新，让青少年在感受科学魅力的同时，也深刻体会到了传统文化的价值与意义。
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