湘沪联动,架起食品产业高质量发展立交桥

时间: 2025/03/18   作者:童玲 李珊      来源:食品科学技术学院      点击:

本网讯(食品科学技术学院 童玲 李珊)3月17日,由学校校友总会主办,食品科学技术学院承办的第二届“产教融合 双向赋能 促现代食品产业高质量发展”研讨会暨“相约FIC2025”校友联谊会在上海举办。

校党委副书记陈光辉表示,食品产业是国民经济的重要支柱产业,随着消费升级和技术进步,食品产业正朝着高质量、绿色化、智能化方向发展。

在交流分享环节,多位杰出校友分享从业经验,围绕“食品产业高质量发展”共话行业趋势。此外,来自食品科学技术学院的邓放明、吴卫国、王远亮和罗洁等4位教授分享了他们在新型功能性食品领域、粮油精深加工领域、肉品绿色加工与现代食品发酵领域、乳品领域的最新研究成果。食品科学技术学院副院长、长沙现代食品创新研究院副院长周辉介绍了研究院未来五年的三大攻关方向——精准营养、智能制造和可持续食品体系,并介绍了学校与多家企业合作的典型案例。

研讨会期间,学校为湖南坛坛香食品有限公司、湖南华诚生物有限公司等多家企业进行了产学研基地授牌和校外实习实践基地授牌,并签订了就业合作意向书。

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