本网讯(食品科学技术学院 黄也 樊一淑 易钰婷 ）粽叶飘香传古韵，当大学生遇上小学生，文化传承焕新生……5月27日，食品科学技术学院携手湖南农业大学子弟小学开展以“米面食品的营养与健康”为主题的科普教育活动，旨在推进食品安全和营养知识的普及。
活动伊始，学生们共同观看学院精心制作的科普视频《民俗食典：探寻端午节的食品营养与健康奥秘》。随后，食品科学技术学院研究生党支部科普队通过精心设计的PPT，围绕粽子及端午节习俗向小学生们抛出趣味问题，并设置了互动环节，通过问答和送礼品的方式激发孩子们的参与热情。科普队深入讲解了粽子的制作方法及其正确储存方式。
在动手制作粽子的环节，志愿者们耐心指导学生们的每一个步骤。孩子们首先清洗双手，然后选取宽大完整的粽叶，将其卷成漏斗状，填入适量的糯米，再根据个人口味加入不同的馅料，最后通过细长的棉线捆绑固定。经过一系列的尝试，孩子们逐渐掌握了制作技巧，尽管有些粽子外形略显笨拙，但他们的脸上洋溢着满满的成就感和喜悦。
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