本网讯（食品科学技术学院 王仁赫 童玲）近日，食品科学技术学院“红色+”博士团两支队伍分赴湖南省怀化市会同县和沅江两地开展了一系列以“红色引领、科技赋能、产业振兴”为主题的实践活动和科技服务。
在会同县堡子镇黄旗村，博士团通过实地考察、技术指导和专题座谈，深入农业合作社、农产品加工厂及农户家中，重点考察柴火月饼、稻香奶茶等特色产业发展现状。针对农户提出的产业升级需求，团队结合食品科学专业优势现场支招，并计划依托学院科研平台，协助构建“油菜基地+油菜花节”一体化产业链，推动农产品附加值提升。
在湖南新有爱农业有限公司、湖南博嘉魔力农业科技股份有限公司等当地企业，大家又详细了解企业反映的产品附加值低、加工技术落后、市场拓展困难等痛点，现场“把脉问诊”，提出具体方案。为确保帮扶长效化，建立常态化合作机制，包括驻研究生长期驻点提供技术服务，组织专家团队定期回访跟踪需求，共同申报科技计划项目争取政策支持等。
在坪村镇粟裕同志纪念馆及故居，实践队开展教育实践活动。在参观过程中，粟裕大将“两让司令”“一让元帅”的谦逊品格，以及打着补丁的旧军装、简陋文具所承载的艰苦奋斗精神，深深触动了在场每一位成员。博士团成员表示：“新时代农科学子要从革命先辈精神中汲取力量，转化为服务三农的实际行动。”
通过红色教育、科技服务、产业帮扶等多种形式，博士团将专业知识与乡村振兴紧密结合。院长沈清武表示，博士团成员深入农村一线，用现代化知识和国际化视野解决实际问题，传承了湖湘红色文化，将青春投身乡村振兴实践。未来，团队将继续深化校地合作，为湖南农业农村发展贡献智慧与力量。
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