本网讯（食品科学技术学院 黄也 易钰婷）1月8日，食品科学技术学院师生科普队走进长沙市雨花区长塘里崇德小学，开展了一场特色主题科普活动。食品科学技术学院副院长周辉用通俗生动的表达，为孩子们打开了一扇通往微生物世界的大门。
周辉以“微生物与生活”为核心，用易懂的语言和生活化实例，趣味讲解了微生物的类别、细菌的两面性及生活中有益的微生物，让“看不见的小生命”变得鲜活可感。课堂上穿插的知识竞答环节点燃了孩子们的参与热情，大家踊跃举手、积极应答，在趣味互动中快速巩固了所学知识。活动尾声，孩子们带着对微观世界的好奇积极发问，科普队耐心逐一解答，现场洋溢着浓厚的求知氛围。
本次科普活动搭建了食品科学与健康生活的科普桥梁，不仅帮助孩子们系统了解了微生物知识，更激发了他们对科学探索的兴趣。未来，学院将持续深化“食育科普基地”建设，让科学理念与健康习惯伴随青少年成长，使科普成为守护孩子们饮食健康的隐形盾牌。
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