官春云,中国工程院院士。原湖南农业大学校长，现任湖南农业大学油料作物研究所所长，作物基因工程湖南省重点实验室主任，国家油料作物改良中心湖南分中心负责人。兼任国际油菜咨询委员会理事，湖南省科协副主席、湖南省人民政府学位委员会第二届学科评议组召集人、国务院学科评议组专家等。主要从事现代油菜育种及其分子基础、油菜生理生态及分子生物学、油菜优质高产栽培模式和产品利用（如利用菜籽油研制绿色能源——生物柴油）的研究。先后主持和承担国家科技攻关项目，国家863项目，国家自然科学基金项目，国家948项目，国家农业科技成果转化资助项目和湖南省重点项目等研究。
“杨柳青，菜花香，天上人间觅芬芳。”一曲油菜产业之歌《千里菜花香》唱响开场。首先，官春云院士从衣、食、住、行、康、乐六个方面阐述了油菜对人类生活的重要性。如油菜花能提取出植物蛋白纤维，用于制造成衣；油菜花的黄色素也可制成防腐剂等；除此之外，种植油菜能够改良土壤、发展养蜂业、促进经济贸易的发展。让人不禁惊叹油菜的广泛应用。
讲座中，官春云院士介绍了世界油菜的分布情况和我国食用植物油消费自给率低的主要原因。随后，官院士指出，虽然我国实行了振兴油料行动计划，转变了产业的发展模式，解决了我国冬油菜覆盖率较小、单产量和产油量较低、种植成本较高等问题，但与欧美国家相比，我国油菜品质仍需进一步提高。
最后，官院士为科学论坛题词：“多读书，多实践，多总结 ”，并与同学们合影留念。
（校团委 覃茜 李毅）
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