为切实加强我校食堂食品安全管理, 9月9日下午,齐绍武副校长在我校后勤管理处会议室组织后勤管理处、计财处、审计处、纪委监察处、资产处、教务处、学生工作处、工会、后勤服务集团等相关单位负责人召开了学校食堂食品安全工作专项检查工作会议,会后,开展了对包括幼儿园食堂、新农大酒店、双越楼、园丁阁及所有学生食堂的食品安全专项监督检查工作。
齐绍武副校长传由湖南省卫生厅、湖南省食品药品监督管理局、湖南省教育厅联合下发的《关于开展全省学校学生食堂食品安全专项检查的通知》精神,强调高校食堂伙食无小事,明确本次检查工作重点在“八查”:一查是否建立食品安全责任制;二查是否具有餐饮服务许可证;三查环境卫生是否整洁;四查从业人员健康证明是否有效;五查索证索票和食品添加剂等制度是否落实;六查饮用水卫生管理措施、食堂清洗消毒是否到位;七查加工管理制度是否落实;八查加工用水水质是否符合卫生标准。齐绍武副校长同时要求检查人员在检查工作中务必做到耐心、细致,认真查找问题,责令整改落实,确保全校师生员工就餐安全、放心。
后勤管理处周跃进副处长就检查工作做了具体的安排和分工,检查人员对照检查标准分两组分别对九个就餐食堂,采用听取食堂负责人汇报与实地检查相结合的方式,与食堂负责人进行了交流,就检查中发现的问题当场提出,现场签字确认,并责成定期整改到位。
(后勤管理处 沈静波)
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