大学生科技创新基金项目是一项旨在鼓励大学生积极开发创新思维，增进动手能力，培养其学术素养的重要措施。自今年3月份开始，我院积极组织发动，申报了36个项目，最终得到一期资助的有16个项目。
选手们结合PPT简述实验研究背景、目的，并重点分析实验内容方法、目前取得的实验成果及下步实验工作计划等。此次创新课题涉及到果蔬加工、油脂加工、微生物发酵、新产品开发等领域，同学们选题范围较广，创新点突出，与生产实际联系紧密。评委对选手的作品给予了高度的评价并逐一进行了点评，结合选手们的现有成果和潜在发展力等选出5个作品作为获得二期资助的项目报送校团委。
（食科院 谭卉 黄雄）
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