本网讯（动医学院  严思思）9月18日上午，湖南畜禽安全生产协同创新中心国家生猪提质工程“无抗安全猪肉”项目第五期开班典礼在我校二教学楼如期举行。湖南省畜禽安全生产协同创新中心管理委员会常务副主任、湖南农业大学动物科学技术学院院长王晓清教授，湖南省政府参事、湖南农业大学博导刘毅教授，湖南省政协常委、湖南省畜禽安全生产协同创新中心主任文利新教授，湖南畜禽安全生产协同创新中心管理委员会常务副主任、湖南农业大学动物科学技术学院副院长贺喜教授出席。来自江苏、江西、浙江、河南、湖南的养猪企业负责人和技术骨干以及协同企业负责人共62人参加了培训班。动物医学院副院长裴虎主持会议开幕式。

王晓清教授致欢迎辞，并介绍了湖南农业大学的办学历史和基本情况，重点介绍了畜牧学、兽医学科取得的成就和国家生猪提质工程重要意义。刘毅教授在致辞中结合自已的切身体会，强调了生猪质量安全的重要性能以及发展无抗安全猪肉的必然性和重大意义。

培训中，贺喜教授就国家生猪提质工程的实施背景、协同创新机制作了重点介绍。文利新教授分享了“猪与人类健康”这一主题，介绍了国家生猪提质工程实施内容，详细阐述了“无抗安全猪肉”生产关键技术。刘进辉教授针对养殖户常遇见的养殖难题，主讲了“高效保健养猪技术”，对母猪、仔猪、育肥猪的精准营养及系统保健方案做了详细介绍，并指出只有通过饲料及环境两个方面同时把关才能真正做到高效无抗养殖。陈斌教授主讲了地方猪遗传资料的保护与开发利用，通过养猪业现状分析了养猪业未来的发展趋势及特点，并详细介绍了太湖猪、金华猪、荣昌猪等地方品种及其保护与开发。许道军博士针对环境安全问题，详细介绍了猪场环境保健关键技术，指出只有从源头抓起才能实现猪场粪污零排放、零污染。协同企业湖南树人牧业科技股份有限公司文舸总经理介绍了“无抗安全猪肉”商业模式。

会后，湖南畜禽安全生产协同创新中心和协同企业与来自全国的多家养猪企业达成共同开发“无抗安全猪肉”的科技合作协议。