本网讯（食品科学技术学院 黄也 刘峻峰 易钰婷）“太惊艳了！食品雕花展里精美的艺术品、‘智’慧时代的3D食品打印机，还有那长达十米的大蛋糕，每一样都让人大开眼界！”5月9日，学校第十七届食品文化艺术节在修业广场举行，上千名师生共享食品文化盛会。

   开幕式上，校党委委员、副校长吴波表示，食品文化艺术节是学校历史最悠久、影响力最大的专业文化品牌之一，已成为学校“文化育人”的一张闪亮名片。本届艺术节在传承经典的同时，紧扣时代脉搏，亮点纷呈，积极响应“减油、减盐、减糖”的健康饮食理念，倡导全社会树立科学膳食观念，将健康饮食文化与现代食品科技创新相结合，为师生和社会大众带来一场兼具教育性和实践性的文化盛宴。学校将以此次活动为重要纽带，在传承中坚定文化自信，在创新中培育时代新人，为农业强国建设贡献智慧和力量。

食品科学技术学院院长沈清武表示，食品科学技术学院始终坚守“弘扬食品文化、积淀学院文化、繁荣校园文化”的宗旨，以底蕴深厚的中华食品文化为根基，匠心独运地创新活动形式，通过一系列精彩纷呈的实践，生动诠释饮食文化的独特魅力与食品安全的重要价值。活动引导学生树立正确的饮食观念，自觉成为中华食品文化的传承者、食品安全的坚定捍卫者，以及“大食物观”的积极践行者，助力培养德才兼备、全面发展的高素质食品专业人才。

活动重点强化了校企协同创新，通过企业产品展示、人才招聘、分会场讲座交流等环节，推动产学研深度融合，助力食品产业绿色发展。此外，活动积极将传统技艺与现代科技融合，借助数字化设备和现代加工技术，通过现场互动体验，让人们走近工艺细节，在沉浸式体验中领略饮食文化的悠久历史与创新魅力。

活动期间，我校食科学院校友、湖南永润控股集团有限公司总经理刘洋；湖南刘晗食品科技有限公司总经理刘晗嫣，做客食品科学技术学院第五期“食励讲堂”。两位校友结合自身丰富的创业经历与奋斗历程，为在校大学生分享创业故事与宝贵经验，以榜样力量激发青年学子的创新思维与创业热情，引导他们树立正确的职业规划与奋斗目标，在新时代浪潮中勇担使命、砥砺前行。