“2016年木薯北移技术与小型化加工技术研讨会”顺利召开（组图）
时间:
2016/12/15
作者:宋勇
来源：园艺园林学院
点击: 次
2016年木薯北移技术与小型化加工技术研讨会开幕式
高品质木薯全粉小型化产地清洁生产现场观摩会
本网讯（园艺园林学院 宋勇）12月9日至11日，由我校园艺园林学院承办的国家木薯产业技术体系“2016年木薯北移技术与小型化加工技术研讨会”在长沙顺利召开，来自全国的100多位专家、代表参会。
12月10日上午，研讨会在鑫达贵都大酒店举行，原中国农业科学院院长、国务院扶贫办主任吕飞杰，中国热带农科院副院长李开绵莅临大会指导。副校长陈岳堂出席开幕式并代表学校致辞，指出此次大会在长沙召开，并由我校承办，是对我校木薯团队工作的高度肯定与支持。园艺园林学院副院长何长征教授代表学院出席开幕式。
会议由园艺园林学院宋勇教授主持。会议就木薯北移关键技术和小型化加工技术进行了广泛交流与热烈讨论，对木薯食用化和产地小型化加工的重要性达成了共识。
产地小型化加工和木薯食品开发利用是此次会议的亮点，与会代表观摩了建在我校耘园基地的高品质木薯全粉小型化加工生产线，品尝了我校园艺专业大学生创新创业团队制作的木薯食品，并给予了高度评价。
木薯食用化是湖南木薯产业发展出路的关键所在，在学校和国家木薯体系的大力支持下，世界首条集合即食型和非即食型木薯全粉在同一条生产线上的产地清洁生产装置在我校耘园基地顺利建成投产，将有望解决新鲜木薯不耐贮藏和食品级木薯全粉原料短缺的问题，加快湖南木薯小型化加工技术推广应用和木薯食用化的步伐，推动木薯多元化综合利用和湖南木薯北移产业发展，提高木薯产业经济效益和薯农收益；同时，湖南是一个农业大省，更能以小型化木薯产地加工为契机，木薯领头，带动湖南农副产品产地加工业的发展，促进农业增效、农民增收和产业扶贫工作。
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