本网讯（社会服务处 朱华武 裴昌胜）9月29日，湘西土家族苗族自治州与我校交流座谈会暨战略合作签约仪式在一教401举行。双方签署《共同推进特色食品产业州校全面战略合作框架协议》，聚焦预制菜及特色食品产业链，深化产学研协同创新，以科技力量助力湘西乡村全面振兴。

湘西州政协党组书记、主席向邦伟指出，湘西特色食品产业特色鲜明、潜力巨大，腊肉、百合、调味品具备成长为十亿乃至百亿级产业的基础。他提出，要建立常态化对接机制、科研成果“先许可使用、后按营收分成”的转化机制，筹建腊制品产业发展研究院，搭建科研成果优先转化、创新平台共建、人才专家服务等平台，推行“企业出题、高校答题、政府搭台”，推动湘西特色食品从“卖原料”向“卖产品、卖品牌”跨越。

我校党委副书记、校长唐文帮表示，学校将坚持品种、品质、品味、品牌等“四品” 联动，聚焦湘西腊肉标准化智能化、无防腐剂保鲜、低盐健康化，百合护色锁香、重金属阻控、种苗繁育与功能性成分提升，以及传统酿造工艺优化等关键技术难题，逐项对接、精准攻关，把企业需求转化为科研课题，把合作协议转化为落地项目，推动教育链、人才链与科技链、产业链深度融合，真正把论文写在大山深处，把成果装进百姓口袋。 

我校党委书记兰勇强调，学校要充分发挥教育科技人才体制机制一体改革优势，与湘西州共建产业研究院，并注重落地见效；要锚定科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业，组建高水平社会服务团队，赋能湘西食品产业，进而助力农业产业提质升级，带动当地经济社会高质量发展；要及时总结深度合作成效和经验，倾力打造校地合作助力乡村全面振兴的典范。

会上，湘西州预制菜及特色食品产业链办公室负责人介绍了产业情况，参与座谈的企业负责人围绕腊肉保鲜、百合精深加工、传统酿造工艺优化等提出30余条技术需求。根据协议，双方将围绕“五彩养殖”、腊味制品加工技术升级、传统酿造食品工艺优化、豆制品与特色预制菜开发、百合绿色化精细化种植及精深加工、大米及莓茶提质增效、品牌策划与包装创意设计、人才培养与技术培训等领域开展合作。