“石教授来了！”一位果农一声喊，正在葡萄园里忙活的澧县张公庙镇兔子口村的果农们立马围了过来，里三层外三层，亲热地簇拥着湖南农业大学果树学博士生导师石雪晖教授，把最诚挚的感激送给她。“她是真正属于农民的教授！”澧县县委书记彭孟雄如是称赞这位59岁朴实如农民的女教授。

    不仅仅在澧县，20多年来，石雪晖坚持下农村义务推广科研成果，足迹印满了三湘四水60多个县市的田间地头，及时把最新的实用技术亲手传授给农民，让农民实实在在享受到了科技创新的实惠。本报曾以长篇通讯报道了石雪晖科技富农的事迹（见2006年9月11日A1版《情系“万元地”》），两年过去了，记者再随石教授下乡，发现她的农民朋友更多了，更富了，农民脸上的笑容也更灿烂了。

    已是深秋时节，湖南农大石雪晖的实验地里却依然绿意盎然，串串宝石般晶莹剔透的葡萄挂在藤蔓上。

    “这是今年葡萄第二次挂果哩！还有半个月就可以采摘了。”石雪晖笑眯眯地告诉记者。她和助手们经过多年开发，这项葡萄熟期调控技术已经获得成功，“红地球”、“美人指”等4个高效益品种都可以实现一年两收。今后在12月的水果淡季，也会有新鲜美味葡萄上市，而果农每年的效益，也将会翻一番。

    石雪晖经常对她的研究生说：“我们不能光在课堂上栽果树，要栽到农村去；成果不能只写在论文里，要装进农民的口袋里！”

    前些年，石雪晖带领课题组先后研究出了10大配套技术，攻克了欧亚种葡萄（俗称提子）在南方高温、高湿地区高效栽培和红色品种不能着色的技术难题，结束了我国南方不能种植欧亚种葡萄的历史。

    在石雪晖的指导下，澧县从1998年开始种植优质葡萄。到今年，葡萄种植面积已经发展到1.7万亩，年产值超过2亿元，其中欧亚种葡萄1万亩，亩平纯收入1.4万多元，葡萄产业成为了澧县农民致富的主导产业。现在，这一成果已辐射到郴州、衡阳、岳阳、益阳等地，亩产效益均过万元。

    石雪晖没有停步。这两年，她把眼光盯上了湘西山区满山遍野的刺葡萄。这一本土品种产量大、抗逆性强，但果粒偏小，含糖量不高。通过石雪晖和她的弟子们进行品种改良，今年在怀化的实验地里，新品种已经挂果，农民们欣喜地看到了致富的希望。

    为了让农民获得的效益更高，石雪晖和课题组又在葡萄的深加工上做起了文章。今年7月，“刺葡萄酒系列产品研发”项目通过了省科技厅组织的成果鉴定。

    澧县种植大户王先荣依托这一技术，建起了全国唯一一家以刺葡萄为原料的年产3000吨的葡萄酒厂。国内干红葡萄酒市场上，第一次飘出了湖南产品的醇香。

    “科技推广也要讲科学”

    回顾这么多年来科技推广的经验，石雪晖说：“科技推广也要讲科学，既能创造效益，还要农民愿意学、学得会，不能搞‘空对空’”。

    农民是最朴实的，也是最现实的。石雪晖首先通过示范引路。王先荣早先在澧县试种巨峰葡萄，多次登门向石教授请教技术问题。渐渐地，石雪晖喜欢上了这个勤奋好学的小伙子。她在王先荣的葡萄园建起了葡萄科研基地，课题组直接在农民果园里开展科研，与种植户一起完成了“葡萄引种及高效无公害配套栽培技术研究”等课题，培育出“红地球”、“美人指”、“红宝石无核”、“高妻”等优质葡萄新品种，在澧县率先种出了“万元地”。

    “我这里就是最好的示范基地，新品种一问世，周围的农民看到实惠后马上就会主动来要，很快就能在全县推广种植，第二年就能见到效益。”王先荣自豪地说。正因为这样，澧县的葡萄种植几乎是农民自发的市场行为，政府只要做好配套扶持，农民一户带一户，一个葡萄产业就迅速崛起了！

    在石雪晖指导下，王先荣等人还成立公司，建起大型苗木基地，把培育的最新优良品种源源不断地供应给周边农民，并提供标准化的技术服务。县里及时成立了葡萄协会，上规模的种植村还成立了葡萄分会，他们将遇到的疑难技术问题，统一向石雪晖报单，由农大组织攻关。每年的葡萄丰收总结会更是别开生面。农民主讲、干部主听，学者主研，而这些来源于生产一线的问题，也成了专家们的最好科研课题。

    如今在澧县，科研——大户（公司）——农民，市场主导，政府引导，一个高效率、快节奏、高效益、出人才的科技推广服务体系已经形成，澧县的葡萄种植户技术得到普遍提高。

    “要扶贫更要培养新农民”

    石雪晖认为，建设社会主义新农村，“要扶贫更要培养大批懂技术、会经营的新型农民”，这是科技工作者的迫切任务。

    在澧县朱家岗村，记者见到了两年前采访过的村民周远玉。农闲时节周远玉也没闲着，她正在与果农们一起将修剪的枯藤败叶渥堆有机肥。“石教授告诉我们，农业要发展，不能忽视资源的可持续利用，人与科技、人与环境和谐发展才最好。”周远玉说。

    记者还见到了两年前贪多求产量，导致葡萄大量落果的农户李远清。“哈哈，石教授说的好，水果也要‘计划生育’， 现在大伙都讲效益了，自觉疏果，我的12亩葡萄，今年卖了18万元。”葡萄园里，李远清的笑声格外爽朗。

    无公害栽培，高效益产品，有市场意识，农民的素质在提高啊！石雪晖听了，笑得很舒心。她指导的农民，正在逐步向传统农民告别。

    澧县小渡口镇的王先荣，15年前还只是一个普通的葡萄种植户。在石雪晖倾力指导下, 王先荣不仅成为了全国闻名的葡萄种植大户，还拿到了大学本科学历，通过了高级农艺师的考核, 成了湖南农大的客座教授。王先荣和果农们想要报答石教授,石雪晖什么也不要。她说:“用你们的本事和资源去帮助更多的农民,这是最好的回报。”王先荣从教授手里接过普及科技知识的火炬,担当起了“科技二传手”。2005年,他发起成立了葡萄协会,现有600多名会员,辐射湖南各市县和湖北等地区。周远玉也把学到的技术带回了娘家，帮助弟弟建起了村里第一个葡萄园。正是有了一大批这样的“二传手”、“三传手”， 澧县的“万元地”遍地开花。

    科技工作者要做农民贴心人

    去年6月3日中午，石雪晖接到宁乡县金洲乡关山村电话，说村里葡萄基地大量死葡萄尖子。下午上完课后她急忙赶赴关山村，到村里时已夜幕降临。石雪晖打着手电筒，把各家各户的葡萄园都看完，再回到村部教室给大家上课，指导救治。所有农民弄懂之后才放心地回家，到家时已是午夜12点半了。

    这样的经历，石雪晖已记不清有多少次了。石雪晖手机里存满了农民的号码，农民遇到紧急情况,一个电话打来，她就风尘仆仆跑去解决。农民称石教授为“湖南果树110”，她说，“科技工作者要做农民贴心人。”

    石雪晖送科技下乡，从不照搬书本知识。往往是先下果园，看准农民的技术缺陷和栽培管理问题后，马上就在村里甚至田间地头讲课，边讲边示范，农民照着学会后立竿见影。她还编了一本《葡萄优质高产周年管理技术》,专讲“傻瓜技术”。用简单易懂的语言,配上图片,详细说明葡萄种植的过程，目标是让农民“谁种谁发财”。由于澧县去得多，很多农民她都叫得出名字，她甚至学会了澧县方言，用方言给农民上课。兔子口村的刘辉忠笑呵呵说：“石教授是大博导，俺澧县农民经常听她的课，个个都是‘博士’呢！”

    这么多年来，石雪晖每年下乡出差几十次，不但没有向农民收取分文服务费，连往返差旅费都是自己掏腰包。隆回县种植户李爱生说，石教授每年都来几次，有一年我给她寄了2000元技术咨询费，几天后又退回来了。

    石雪晖感动了她的学生。他们把她的事迹改编成了校园音乐剧《葡萄教授》，很多学生看了后热泪盈眶。博士生金燕说:“我多次跟着教授下乡，每到一处，教授都被农民团团围住。我总在想：什么时候我才能像石教授这样受农民欢迎啊？”看来，石雪晖不仅培养了大批新农民，也正在培育一批像她这样的“农民的教授”！

    ■短评

新农村建设需要更多“石雪晖”

简歌

    湖南农业大学教授石雪晖20多年如一日，用科技帮助农民致富的事迹和精神，令人叹服感动，也为所有科技工作者作出了榜样。

    石雪晖是科技知识与生产实践相结合的典范。她把研发农村急需的实用技术作为自己的最大追求，脚踏实地地开展科技创新，让成果与农民致富紧密结合，让农民一学就会、学会就用、用了就富。

    石雪晖是知识分子与工农群众相结合的典范。她没有大学教授、博士生导师的架子，有的是对农民深厚的感情。她像农民一样质朴，与农民交朋友，不仅手把手地教授农业技术，还教给他们现代农业的新观念，让他们成为新农民。

    石雪晖是智慧与品德相结合的典范。她把一个科学家严谨的科学态度与高度的社会责任感紧密结合起来，淡泊名利，不图索取，长期坚持，无私奉献，以自己的高尚人格在农民心中树起了丰碑。

    加快建设社会主义新农村，我们需要更多像石雪晖这样的知识分子，自觉将知识与实践相结合，矢志不渝地以科技服务“三农”，为促进农业增产、农民增收、农村繁荣，推进富民强省奉献自己的聪明才智。

    (校党委宣传部转自2008年11月10日《湖南日报》A1版　作者:张茧 周先进 李苗)