62岁的黄海军家里只有两亩多地，这些年种的全部是苦瓜，包括冬天也是搭大棚种苦瓜。“种了十几年了，每亩收入都在1万元以上。附近的红星大市场，只要听说是我的苦瓜，价格都比别人高一两毛钱。”老人自豪地告诉记者。但老人也有一些闹心事，其中最让他头疼的就是苦瓜的病虫害。“要不就死蔸，要不就死藤，或者黄叶子，有时候根部还长肿瘤。”

    湖南农业大学去年暑假启动“大学生与青年农民双向素质教育示范工程”，今年暑假，该校18支社会实践小分队又带着自编的培训教材奔赴长沙县、宁乡县、株洲醴陵等地。这天，记者随同湖南农业大学“暑期三下乡”的十几名本科生、研究生和专攻瓜果的艾辛教授，来到“苦瓜大王”的地头。

    白竹村是长沙县有名的无公害蔬菜种植基地，听说有教授和大学生专门来给“苦瓜大王”的苦瓜治病，方圆三五里的乡亲们都赶来了。

    外面燥热，苦瓜棚里却凉爽得很。“苦瓜死藤主要是蚜虫作怪。”女研究生刘蓉扯下一根死藤，告诉老人说。刘蓉家在陕西，但学蔬菜的她对南方蔬菜的种植颇有些研究。

    “可以随便找几块木板，上面涂上黄色机油，蚜虫见黄色的东西就会扑上去自投罗网。”刚从湖南桂东为农民办科技讲座回来的艾辛教授给围拢过来的农民朋友支招。他还介绍了洗衣粉灭虫、辣椒水灭虫、套种韭菜等多种无公害的灭虫办法。

    “这里还有好多种灭虫办法。”见围过来的人越来越多，学植保的研究生刘双清手捧一大叠小册子过来了。校团委书记谭焱良告诉记者，这是学校组织学生们根据湖南实际情况自编的“农民素质教育系列教材”之一的“蔬菜栽培技术85问”，整套教材共有6本，包括水稻、茶叶、果树、经济作物、农药等，学校自筹资金印了1万多套，免费送给农民。

    “这本书好，简单又明白。今年会有个好收成了。”苦瓜地里的农民人手一份，大家翻看着，赞不绝口。“苦瓜大王”更是欣喜不已，硬要塞几条水嫩的苦瓜给记者，叮嘱记者“好好报道这些能吃苦、会种菜的教授和大学生”。

    阳光越来越刺眼，但“苦瓜大王”的田头围过来的人却越来越多，已是中午12点多了，田间小路上，还有不少的农民朝这里赶来……

    （校党委宣传部转自《中国教育报》2006年8月25日第2版 作者：李伦娥）