本网讯（食品科学技术学院 王仁赫 匡楚玉 李琳）7月5日，食品科学技术学院博士团在学院院长沈清武等专家教授的带领下赴郴州汝城县开展助农实践活动。

合照

在汝城县市场监督管理局座谈中，沈清武表示，博士团成员要扎实开展调研研究，因地制宜做好专业实践活动，结合产业发展与需求提供科技方案，助力汝城当地乡村振兴。

学校餐饮安全是汝城县的重点工作，为贯彻落实习近平总书记“要注重学生餐营养搭配和食品安全”，全县校园实行统一配发餐饮食材。博士团参观了政府合作企业，汝城第一家中央厨房和润餐饮有限公司。在交流过程中，博士团对企业提出的肉类食材保鲜以及快检试剂盒如何选择等相关问题，给予了最简洁有效解决办法。

7月6日上午，博士团一行深入汝城县旱塘村，以农村集体经济为主题开展入户走访调研，了解农村集体经济的现状和发展瓶颈，慰问当地贫困农户，着力引导研究生践行知农爱农的初心。走访过程中，博士团还针对当地茶叶从生产到销售各环节上的痛点问题进行讨论并给出相应专业意见。

入户走访调研

博士团为村委会宣讲党的二十大精神，并结合食品科学专业特色，向村委会和村民宣讲食品安全以及畜产品营养等相关知识。

向村民宣讲相关知识

博士团来到“半条被子”发生地——郴州市汝城县沙洲村。参观“半条被子”陈列馆，学习“半条被子”的精神，博士团深刻认识到共产党人的初心使命，感受到军民鱼水情的深厚情谊。

参观“半条被子”陈列馆

通过调研、走访和参观，大家纷纷表示，明确在新征程上身为新时代青年肩负的责任与使命，必须传承红色基因，扎实专业知识，服务基层一线，走好新时代长征路。

（审稿：郭慧 庹炼）