星期天，本是消费的黄金日，但在某大型超市乳品柜的生意却较为清淡。据工作人员介绍，这几天乳制品销售都不旺。

    安徽阜阳“杀人奶粉”事件后，我省各地纷纷传来查获“杀人奶粉”、劣质乳品的消息，一场行业危机也初步显现。昨日记者采访中发现，各大市场相关摊柜冷冷清清，奶粉及各类乳制品销售量一路下滑。

    乳品市场国产货遇寒流

    昨日，记者走访了长沙市各大型超市和食品批发市场。在高桥大市场内，经营奶粉的摊位门可罗雀，有些摊位甚至早早就关下了卷闸门。一位小老板告诉记者：“‘杀人奶粉’的报道见报后，基本上就没了生意，今天根本没开张。”

    在新一佳、家乐福、沃尔玛等大型食品超市内的奶粉货架上，国产品牌的销量大幅下挫，但洋品牌销售则不受影响。一位正在选购洋奶粉的女士告诉记者：“为了孩子，多花点钱买个安心。”

    本土企业强烈关注

    虽然“杀人奶粉”事件发生在外地，但我省品牌奶粉企业还是给予了强烈关注。湖南亚华种业常务副总裁石俊告诉记者，个别不法分子和企业生产劣质奶粉，对乳制品行业造成极大的消极影响。但是这并不代表整个行业的发展趋势，大部分正规企业的产品质量还是过硬的。有关职能部门应当对那些假冒品牌予以严厉打击，扶优汰劣。

    湖南南山食品有限公司杨鹏程部长认为，“杀人奶粉”事件有利有弊，好处是让消费者可以更理性地消费，选择信得过的品牌。坏处是短期内可能会使部分消费者对乳制品产生惧怕心理。

    乳品行业加速洗牌

    “杀人奶粉”事件，对于方兴未艾的乳制品行业，无疑是当头一棒。长沙市食品经销商会负责人却就此分析道，此事件是催化剂，将加速乳制品行业的洗牌，这无疑有利于大品牌的成长。“南山”、“南仔”也好，“蒙牛”、“伊利”也好，这些本地和外地大品牌都必须从此重视农村市场的开发，不能再给劣质奶粉以市场空间。

    牛奶节将促危机为商机

    由长沙市质量技术监督局、长沙晚报报业集团主办的’2004湖南首届牛奶（乳制品）节，即将在5-6月份举行。本届牛奶节的两大重头戏就是“牛奶（乳制品）质量专项抽查报告”和“湖南省消费者最喜爱的十大牛奶（乳制品）品牌评选”，让事实说话，让老百姓投票，从而达到扶优汰劣，推动市场发展的目的。这对于各大乳制品品牌形象的推广、乳制品质量的提升和消费者信心的增强，都是一种利好消息。